Co jíst po otravě - seznam zakázaných produktů, šetřících dietu a nápoje

Porucha trávicího systému v souvislosti s přejíráním nebo konzumací potravin infikovaných E. coli nebo jinými patogeny je obtížný test pro dospělé a dítě. Správná výživa při otravěch pomůže tělu rychleji očistit, obnovit. Zjistěte, kterou dietu doporučujeme pro pacienty, kteří mají kliniku pro akutní poruchy zažívacího traktu.

Základní principy výživy

Aby se zabránilo dehydratacím a exacerbacím chronických chorob v období nemoci, je důležité dodržovat režim pití. V situaci, kdy je jídlo špatné, musíte snížit množství jídla. První týden po akutních poruchách trávení zahrnuje vyloučení těžkého jídla, žaludku a vnitřních orgánů ze stravy. Odpověď na to, co může být po požití otrava a jaká strava by měla být dodržována, doporučují lékaři:

  • Vaření v páru nebo vaření, dušené potraviny.
  • Jíte jídla v místnosti a vyhýbejte se teplým nebo studeným pokrmům.
  • Jíst často, ale maléporce.
  • Dát cukrovinky.

Menu při otravě za den

Seznam povolených produktů je zpočátku omezen. V první den onemocnění je nutné jíst, aby tělo pomohlo zvládnout intoxikaci, obnovit rovnováhu elektrolytů, chránit stěny žaludku před kyselinou. Seznam toho, co se může po jídle otravit po jídle, obsahuje kousky slizniční konzistence, stejně jako několik dalších produktů. Nápoj se doporučuje jednou denně na sklenici alkalického nápoje. Denní objem kapaliny by neměl být menší než 2 litry. Jíst s otravou a průjem zahrnuje použití následujících produktů:

  • vařené chlebové pečivo z bílého chleba;
  • rýže nebo ovesné vločky;
  • glazované sušenky;
  • banány.

Nápoje

Použití všech tekutin v poruchách trávicího systému je pro pacienta stejně užitečné. Takže od silných vývarů, sody, kyselých nápojů během otravy je lepší odmítnout. Léčivým účinkem jsou alkalizující kapaliny: zelený čaj, infuze boků, kompot hrušky, kdoule. Abychom se zbavili zvracení a průjem, doporučujeme pít:

  • Rýžový vývar. Na sklenici potraviny vezměte 2 šálky vody a poté přidejte obilovinu na vaření na konzistenci sliznice. Připravená hmota kaše. Výsledný vývar pít několikrát denně. Rhys s otravou pomáhá vyrovnat se s nevolností, průjem.
  • Solný roztok. V šálku vařené vody rozpusťte lžičku soli. Vypijte roztok malýmiskočí během dne.
  • Infuzní granátová kůra. Naplňte sušenou ovocnou kůži vroucí vodou a nechte ji pod víkem po dobu 20-30 minut. Vezměte infuzi 4-5krát denně.

Otevřená strava v prvním týdnu po otravě

Do 7 dnů by měla být dodržena přísná omezující strava. V prvních dvou dnech se doporučuje dodržovat přísnou dietu, která zahrnuje konzumaci několika potravin - pohankové kaše, vařených brambor, krekrů bílého chleba a pitné vody. Pamatujte, že šlehačka nelze jíst po otravě. Následujících 4-5 dní je povoleno rozšířit dietu. Během tohoto období se seznam toho, co lze po jídle otrávit, je doplněn o následující produkty:

  • kuřecí vývar;
  • kyselé mléčné výrobky: sýr, ryaženka, jogurt;
  • vařené mořské ryby odrůd bez chudé;
  • makarony z pevných odrůd;
  • pečená nebo vařená zelenina nepodporují tvorbu plynu.

Jaké potraviny vyloučit při jídle po otravě

V souvislosti s akutními poruchami trávení je vzrušená sliznice jícnu a žaludku. Z tohoto důvodu může nedodržení doporučení lékaře týkající se zakázaných přípravků vést k gastritidě, duodenitidě. Potraviny po otravě by měly být vařené bez smažení, přidáním pikantních koření a mastných omáček. Během týdne nebude možné jíst následující produkty:

  • čerstvá zelenina a ovoce (jablka přispívají k fermentaci);
  • produkty vyprážené ve pánvi;
  • konzervované potraviny;
  • prosakaše;
  • vejce;
  • vedlejších produktů;
  • plné pečení;
  • mléčné výrobky, uzené výrobky;
  • luštěniny;
  • černý chléb;
  • všechny druhy zelí, bez ohledu na způsob použití;
  • máslo;
  • ořechy, sušené ovoce;
  • alkohol;
  • kyselá šťáva;
  • cibule, česnek.

Výjimky z výživy těchto produktů pomohou tělu se zotavit z otrav. Všichni obsahují mnoho škodlivých látek, které mohou zhoršit již těžké stavy pacienta. Takové potraviny přispívají k tvorbě plynu (plynatost), vyvolávají nadměrné tvorbu kyseliny chlorovodíkové v žaludku, způsobují fermentační procesy.

Nabídka vzorku

Dodržování jemné stravy po otravě je zárukou rychlého zotavení. Než začnete jíst některé z zakázaných produktů, zvažte, jak ovlivňuje vaši pohodu. V obvyklé situaci se stane, že otrávená osoba nechce být omezena na seznam toho, co může být po jídle otravné. Takový přístup hrozí relapsem onemocnění nebo vývojem závažných patologií gastrointestinálního traktu. Aby se zabránilo negativním účinkům otravy jídlem, by mělo být užitečné, snadné. Příkladné menu pro první dny nemoci je následující:

den Příjem potravy
Snídaně 1 Snídaně 2 Oběd poledne Večeře
První Hlad a hojný pití rostlinných infuzí, fyziologický roztok
Druhý Bujón (100 ml), bylinná infuze Několik krekrů, zelený čaj (200 ml) Bramborybramborová kaše bez soli, máslo (200 g), pesto kompot Domácí krekery, zelený čaj Kořeněný nápoj (voda, bylinné infuze)
Třetí Rýžová kaše, čaj s medem Cukrovinky, cookie cookies, zelený čaj Zeleninový vývar (300 ml) Krém z hrušek, krekrů Vodný, čajový nebo bylinkový vývar
Za čtvrté kuřecí vývar s nízkým obsahem tuku (300 ml) Pesto kompot, cookie cookie Zeleninová kastrolka (250 g) nebo vařené rybí kotletky /masové kuličky Zelený čaj, krekry Galetní cookie, bohatý nápoj
Pátá Vařená rýže (300 g) Zeleninový čaj, Cookie z Ghelette Zeleninový vývar s masovými kuličkami (400 ml) Cukr, bylinná infuze Sýrový soufflé, kompot

Videa

Informace uvedené v článku jsou informativní. Materiály tohoto článku nevyžadují nezávislou léčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a poradit s léčbou na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.