Ciguss ryby - užitečné vlastnosti a chutné recepty pro vaření s fotografiemi
Obsah
- 1Jak vařit kizhch ryby
- 2Pokrmy z kizhchy - recepty s fotografiemi
- 3Cigor ryby v troubě
- 4Jak slané ryby kizhch
- 5Pár na páru
- 6Cigor ryby ve fólii
- 7Grilované kuře
- 8Cygnus ryby v pánvi
- 9Cygnus ryby ve vícenásobných kartách
- 10Rybí okurka se zeleninou 11Koláč s rybími rybami
- 12Jak vařit ciggly - tipy
- 13Videa: Kizhch - steak v pánvi
Pokud máte rádi losos a keta, ale vysoká cena vám neumožňuje je kupovat příliš často, odborníci doporučují věnovat pozornost kizhuka. Tato červená ryba není horší než losos, pokud jde o chuť, ale mnohem něžnější než růžový losos a její nízké náklady ji zpřístupňují většině. Nic, od co vařit a jaký je nejlepší způsob, jak jej podat?
Jak vařit cigorové ryby
Tento zástupce skupiny lososů je velmi jemné tukové maso, ale jeho energetická hodnota je nízká - 140 kcal, takže je vhodná pro dietní menu. Vaření rybích doutníků nezpůsobuje hosteskám zvláštní obavy - zaprvé, kvůli téměř úplnému nedostatku kostí. Za druhé, s tím je možné absolutní tepelné zpracování.
Přemýšlejte o tom, jak trochu vařit, zvažte některé nuance:
- Je příliš aktivnínení nutné ho vyčistit - jen lehce procházejte nožem na váhy. Pokud nemáte steak, jsou odstraněny žáby, hlava, ocas, telbugy.
- Připravte se k pečení této ryby snadno - posypeme solí s bylinkami, počkejte 8-10 minut a vaříme: marináda není pro ni potřebná.
- Nejkrásnější ciggit - dušený nebo pečený. Smažené se často suší.
Pokrmy z kizhchy - recepty s fotografiemi
Na základě této námořní osoby si můžete přemýšlet o spoustě zajímavých teplých i studených pokrmů, včetně neslazeného pečiva. Bez ohledu na recept na vaření se o vás nezajímá, níže je to, co jste hledali. Kromě klasické druhé je bohatý dort pro večerní čaj a recept na sůl na rychlé ruce a varianty dietních ryb v multivartsi.
Rybí doutníky v peci
- Doba vaření: 1 hodina a 15 minut.
- Počet porcí: 10 osob.
- Obsah kalorií: 2966 kcal.
- Jmenování: na oběd.
- Složitost přípravy: snadné.
Téměř všechny recepty na vaření mají používat čerstvě zmrazené nebo zcela čerstvé ryby. Nicméně neváhejte rozrušit, pokud máte kus, který prošel několika stupni mrazu a ztracenou elasticitu. V mikrovlnné troubě jsou nádobí vyrobené z chlebů, pro které konzistence rolí masa nehraje. Kuchařky jsou skvělou volbou, se kterou se každá milenka dokáže vypořádat.
Složení:
- Cygnus - 1,7 kg;
- cibule - 3 ks;
- stroužky česneku - 3 ks;
- greeny;
- kulatá rýže - poloviční sklenice;
- mrkev - 2 ks;
- rajčatová pasta- 3 polévkové lžíce. l;
- suchá tráva;
- soli.
Způsob přípravy:
- U ryby vyčistěte váhy, řežete hlavu, ocas, žebra. Odstraňte kůži. Plátek opláchněte, projděte masovou mlýnu s dvojicí žárovek.
- Připravte rýži vařením jako přílohu.
- Smlette česnek s bylinkami. Přidejte k mletým rybám. Sůl, sezóna.
- Také přidat vařenou rýži, strouhanou mrkev.
- Uchopte kotlety a ve skleněné formě.
- Nalijte rajčatovou pastu zředěnou 300 ml vody. Utáhněte fólii
- Vařte od doby, kdy se trouba ohřívá na 190 stupňů po dobu 45-50 minut. Je možné přijít na to, a to včetně "grilu" a odstranění fólie na samém konci.
Jak slanat rybu Cygnus
- Doba vaření: 1 den.
- Počet porcí: 7 osob.
- Obsah kalorií: 2565 kcal.
- Jmenování: na oběd.
- Složitost přípravy: snadné.
Pokud se vám líbí slaný červená ryba, ale lososa pro tento účel vždy přijde koupit drahé, zkuste nahradit to COHO. Paní jednohlasně přiznávají, že to není vůbec "levné a rozzlobené", ale úžasný analog s jeho individuální chutí. Slaný salát doma je velmi lehký a rychlý proces. Pokud večer večer zahájíte práci, budete mít příští den obrovskou chutnou svačinu před obědem. Tak jak slanat ryby?
Složení:
- třešeň - 1 kg;
- Rostlinný rafinovaný olej - 100 ml;
- cibule - 8 ks;
- sůl - 3 polévkové lžíce. l;
- cukru - 1 polévková lžíce. l
Způsob přípravy:
- Nakrájejte kusy ryb na desky o velikosti asi 5 mm nebo o něco více.
- Sůl směs s cukrem. Můžete přidat nějaké koření.
- Položte do skleněné nádoby vrstvu ryb, z nichž každý je posypán směsí cukru a soli. Utáhněte film a pošlete ho na noc.
- Ráno lososová ryba je připravená, ale vylepšíte její chuť: položte misku z kroužků cibule, nalijte do oleje a nechte je stát ještě předtím, než na stejném místě.
Podívejte se také na recepty na slanění růžového lososa.
Pár na pár
- Doba vaření: 35 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 1511 kcal.
- Jmenování: na oběd.
- Složitost přípravy: průměrná.
Nejjednodušší, užitečná dietní verze na oběd nebo večeři - kizhch pro pár v multivartsi. Pokud jste ještě nezískali, jak vařit červené ryby tímto způsobem, je čas vyplnit mezera. Žádné nadbytečné pohyby, jen ty nejjednodušší produkty, nedostatek tuků: tento recept pevně zapadá do Vaší kuchařské knihy. Vařené steaky mohou být dokonce podávány na slavnostní stůl - vypadají velmi krásně.
Složení:
- kizhch - 2 ks;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. l;
- citróny - 2 ks;
- voda - 500 ml;
- sůl - 1,5 hl;
- papriky - 1 lžička;
- koření pro ryby.
Způsob přípravy:
- Jatečně upravená těla ryb, nakrájená na steaky.
- Sůl, posypeme pepřem a kořením.
- Nalijte vodu do víčka.
- Krémové steakyNasaďte si gril na páření, nalijte sójovou omáčkou. Zakryjte plátky citronu.
- Po dobu půl hodiny vaříme při výkonu 500 W. Režim páry.
Cygnus ryby ve fólii
- Doba vaření: 45 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií: 1692 kcal.
- Jmenování: na oběd.
- Složitost přípravy: průměr.
Na stolku na dovolenou se červené ryby vždycky zdají být zvláště atraktivní. Snažte se ho úplně upečit, naplněnou rýží s kyselými plody a otevře se před vámi z nové strany. Aromatická ryba ve fólii v troubě je rychle upečená a jediná věc, která může způsobit určitou složitost - vytvoření omáčky, která bude muset jídlo před podáváním podávat.
Složení:
- velký kluk;
- cherry rajčata - 10 ks;
- svazek kopru;
- rýže dlouhá - sklo;
- brusinky - hrstka;
- máslo - 25 g;
- mořská sůl;
- vápno;
- svazek koriandru;
- Kořen zázvoru - 3-4 cm;
- česnek;
- olivový olej - 3 lžíce. l
Způsob přípravy:
- Odřízněte ryby a opláchněte. Naplňte poloviny třešňových rajčat a navlhčete z nich mořskou solí (malou lžící se sklíčkem).
- Otočte fólii, pečte 20 minut při 190 stupních.
- Připravte rýži, vařte a ponořte do pánve na máslo.
- Smíchejte s brusinkou a zlomeným koprem.
- Naplňte tuto hmotu žaludkem přes řez břichem. Pečeme dalších 20 minut,otevření fólie. Teplota je již 200 stupňů.
- Udělejte omáčku z limetkové šťávy, strouhaný zázvor a česnek, nalijte koriandr a olivový olej. Nalít teplé ryby před podáním.
Kuře na grilu
- Doba vaření: 40 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií: 1346 kcal.
- Jmenování: na oběd.
- Složitost přípravy: průměr.
Grilovací grilovací gril je recept, který lze využít k diverzifikaci denního menu. Marináda je tak jednoduchá, že i dítě se s ní dokáže vypořádat, doplňkové rostlinné přísady lze vybrat podle vašeho přání. Pokud je to možné, zkuste použít stejný recept, když budete mít přístup k grilu - na otevřeném ohni, jako jsou šišky kebabů dokonce chutné.
Složení:
- Cygnus - 700 g;
- mladá cuketa;
- citróny - 2 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. l;
- hlava česneku;
- banda petrželky;
- koření.
Způsob přípravy:
- Vyčištěné rybí filé nakrájené na kostky 4 x 4 cm.
- Posypeme kořením, přidáme 1. citrónovou šťávu, olivový olej. Přidejte nakrájenou petrželku, nasekaný česnek. Potřebujte ruce Nechte v této marinádě 20 minut.
- Dřevěné špízy namočené na čtvrt hodiny, navlékaly na ně kusy žita, střídající se s hustými plátky cukety a plátky citronu. Vařte při 200 stupních po dobu 20 minut.
- Scribbles musí být obráceny každých 5-6 minut a napojena s džusem, který teče dolů na misku. K ochlazeníJe žádoucí přenést do mřížky.
Ryby cigaret v pánvi
- Doba vaření: 30 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 1579 kcal.
- Účel: na oběd.
- Složitost přípravy: průměrná.
Některé mistery pečené kyshch suché, ale to se stane jen tehdy, když neznalost základních principů práce s ním. Tento výrobek by měl být vždy vařený buď s strouhankou nebo s těstovinou. Je také důležité udržovat správný teplotní režim. Podívejte se podrobněji na níže popsanou technologii a už se nebudete muset ptát, jak smažit kukačku, aby bylo maso šťavnaté.
Složení:
- steak třešně - 4-5 kusů;
- proso - 1 lžička;
- mletý rozmarýn - 1 lžička;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. l;
- mletá směs papriky - 2/3 díly na litr;
- hořčičné semínko - 1/2 hl.
- olivový olej - 3 lžíce. l
Způsob přípravy:
- Každý steak umyjte papírovou ubrouskou.
- Ošetřete štětcem se sójovou omáčkou na obou stranách.
- Pečlivě promíchejte koření. Posypeme je steaky - měly by být zcela zakryty. Posypeme olivovým olejem.
- Po 25-30 minutách zahřát pánev (nic nemazat!).
- Když kalkénuje, položí steaky a sníží výkon hořáku na minimum.
- Nejprve nakrájejte okurku na 7 minut na každé straně. Poté za 5 minut opět zhnedněte na kůru.
- Před podáváním můžete pokrm posypat šťávoucitron
Cygnus ryby v multivarta
- Doba přípravy: 1 hodina.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií: 1239 kcal.
- Jmenování: na oběd.
- Složitost přípravy: průměrná.
Nejjednodušší pokrm, který si můžete uvědomit, je rychlá ručně dušená okurka v multivarta pod kysanou smetanou. Rychle připravené, od paní ryby vyřezané rybí filé, mixujte jiné produkty a nastavte správný režim. Kromě toho můžete házet některé čerstvé nebo zmrazené houby nebo zeleninovou směs.
Složení:
- Cygnus - 500 g;
- zakysaná smetana - sklo;
- sýr - 100 g;
- banda zeleně;
- sůl, koření.
Způsob:
- Ponořte a opláchněte ryby. Odřízněte velké kousky.
- Nasaďte na spodní stranu misky s víčkem a zakryjte směs strouhaného sýra a zakysané smetany. Přidejte poloviční sklenici vody, bylinky, koření, sůl.
- Vaření na "ochlazení" 45-50 minut.
Rybí okurka se zeleninou
- Doba přípravy: 30 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 1622 kcal.
- Jmenování: pro večeři.
- Složitost přípravy: průměrná.
Hledáte užitečnou, ale lahodnou verzi večeře nebo velmi bohatou snídani, která nepoškozuje postavu? Rybí kuřecí prsíčka se zeleninou je ideální volbou pro všechny, včetně mužů a dětí. Vařte tuto nádobku doporučenou v troubě pomocí keramických nádobí,ale můžete to udělat ve fritovací pánvi. Bude rychlejší, ale ryby budou muset snížit.
Složení:
- kmín (filet) - 800 g;
- vyšší vejce Kat - 8 ks;
- 10% krém - pol poháru;
- banda zeleně;
- sůl;
- mrkev;
- cibule - 2 ks;
- zelené fazole - 200 g;
- rajčata - 3 ks.
Způsob přípravy:
- Zelenina a cibule jsou jemně nakrájené.
- Rybí filé nakrájené na plátky, sůl.
- Vejce vezměte pouze veverky, šlehačku.
- Rozdělte bary raže na části nádrží na pečení. Přidejte směs zeleniny. Nalijte proteinovou a smetanovou hmotu.
- Předehřejte troubu s miskou na 185 stupňů.
- Po 25 minutách posypeme naklíčené greeny. Vařte dalších 10-12 minut.
Dort s rybami Ryby
- Doba vaření: 45 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 4946 kcal.
- Jmenování: na čaj.
- Složitost přípravy: průměrná.
Líbí se vám kvalitní pečení, které je nejen na snídani, ale také na večeři? Pokuste se upečet tento ohromující dort s rybami a smaženými houbami! Maso, které maže povrch, je volitelnou součástí - bez ní se kůra ukáže být méně zlatá, ale kalorický obsah nádobí se sníží. Pro zvýšení výživy přidejte do náplně vařenou rýži.
Složení:
- kvasné těsto - 800 g;
- kizhch - 800 g;
- cibule - 2 ks;
- vejce;
- houby - 300 g;
- zelené;
- máslo másla - 70 g;
- sůl;
- sezamová semínka.
Způsob přípravy:
- Engage naplnění podribnyvshy coho zaoblení nůž a smísí se s prokruchenoyu cibuli přes mlýnek na maso. Sůl tuto hmotu, posypeme zelenou.
- houby řez a smažit kus másla (ne více než 15-20 gramů).
- Těsto je rozděleno na poloviny. Vyjměte balíček.
- Nasaďte jednu polovinu náplně. Kryt s druhou částí obalte hrany.
- se šíří máslo a rozšlehaným vejcem, posypeme sezamovým semínkem. Pečte na 190 stupňů po dobu 25 minut.
Jak uvařit chutnou coho - poradenství
Tento univerzální výrobek na chuť kombinace - to může být reprezentován jako občerstvení s piva nebo vína lahodný pokrm. Naštěstí se vařit žádné jídlo z doporučení coho na pomoc odborníky
- Nepoužívejte alkohol k marinování této ryby.
- dokonale doplňují coho vlašské ořechy, hnědý cukr, houby, zázvor, vonný ocet.
- Chystáte se trochu smažit? Vytvořte pro ně jednoduchý vaječný jíl s moukou - budou šťavnaté.