Proč se omezit na spotřebu cukru

Známky nadměrné konzumace cukru

Všichni zdravotničtí odborníci se shodují, že sacharidy, zejména nerafinované, jsou jedním z nejhorších pro lidské tělo. Bohužel, cukr jako součást moderního jídla je tak rozšířen, že jeho použití je prakticky nemožné uniknout, i když jsme se ho snažili. Z dlouhodobého hlediska vytváří závislost, která kromě dospělých často postihuje děti.

Podle profesora pediatrie a lékaře Roberta H. Lustiga je konzumace cukru příčinou nejčastějších chronických onemocnění. Lékař tvrdí, že lidské tělo může bezpečně absorbovat maximálně šest čajových lžiček cukru denně. Statistické údaje však ukazují, že Američané v průměru více než trojnásobně tuto dávku a přebytek tohoto produktu je metabolizován na tuky. Dnes je to důvod většiny chronických metabolických onemocnění.

Zde jsou některé škodlivé účinky nadměrné konzumace cukru:

Nadměrně zatěžuje játra a poškozuje ji. Odborníci v oblasti zdraví tvrdí, že toto poškození je podobné škodám způsobeným alkoholem, protože všechny uhlohydráty, které konzumujete, jsou nakonec dopravovány do tohoto těla;
Nadměrná spotřeba cukru vede k nárůstu hmotnosti a ovlivňuje funkci inzulínu, leptinu a ghrelinu. To vede k tomu, že tělo prostě přestane kontrolovat chuť k jídlu. Výsledkem je akceGrelin (nebo hormony hladu) není depresivní. Zároveň jsou vytvořeny překážky pro výrobu leptinu (nebo sytosti hormonu). To vede k přejídání;
Cukr má vliv na normální metabolismus, protože jeho nadměrné užívání vyvolává vznik skupiny příznaků známých jako metabolický syndrom. To obvykle vede k nárůstu hmotnosti, abdominální obezitě, nízkému HDL a zvýšenému LDL cholesterolu, vysokým hladinám cukru v krvi, zvýšením triglyceridů a samo o sobě vysokému krevnímu tlaku;
Nadměrný příjem cukru je také schopen zvýšit hladinu kyseliny močové, což zvyšuje riziko srdečních a ledvinových onemocnění. Navíc se jako marker toxicity fruktózy používá hladina kyseliny. Podle nedávné studie je normální rozsah jeho obsahu v krvi v rozmezí od tří do pěti mg /dl.

Známky, že zneužíváte cukr:

Obnovili jste se. To není překvapující, protože vysoká spotřeba cukru naznačuje nadbytek kalorií. Bohužel tento výrobek vůbec neobsahuje žádné bílkoviny ani vlákniny, to znamená, že zcela nezhoršuje vaši chuť k jídlu. V důsledku toho budete jíst více. Cukr také vyvolává sekreci inzulínu a inzulín hraje důležitou roli při zvyšování hmotnosti. Faktem je, že když jíte sladké, vaše slinivka obvykle produkuje inzulín, který dopravuje cukr do orgánů pro další přeměnu na energii. Proto vaše tělo vylučuje více inzulínu. Časem to vede k odolnosti vůči inzulínu, to znamená, že tělo ztrácí schopnost odpovídajícím způsobem reagovata normální absorbovat cukr. Počáteční zvýšení hmotnosti z nadbytečných kalorií se tak stává porušení normální reakce na inzulín - což vysvětluje souvislost mezi inzulínovou rezistencí a obezitou. Nejzávažnějším důsledkem je diabetes mellitus - onemocnění způsobené nadměrným zatěžováním pankreatu.
Po celou dobu, kdy chcete sladké. Čím více cukru spotřebujete, tím víc budete chtít. Toto je začarovaný kruh. Cukr je podobný drogové závislosti, protože cukr je doprovázen stejnou potěšením a stejnými škodlivými účinky na zdraví jako užívání drog.
Vy jste se zatraceněji než obvykle. Snížení hladiny cukru v krvi, ke kterému dochází, když se metabolizuje v těle, vyvolává změny nálady. Nízká úroveň energie také přispívá k rozmarům.
Cítíte se pomalý po celý den. Za prvé, použití cukru je doprovázeno výbuchem inzulínu a dobré nálady, ale jakmile je cukr metabolizován, neexistuje žádná stopa pozitivní nálady. Energie je stabilní, když hladina cukru v krvi je stabilní a použití velkých množství ovlivňuje množství glukózy, což vede k míhům a hranicím energie. Mimochodem, dobrými dodavateli energie jsou také bílkoviny a vlákniny - životně důležité a užitečné přísady produktů.
Máte problémy se zuby. Bakterie v dutině ústní se množí v zbytku jídla, který je uvíznutý mezi zuby. To vede k vylučování kyselin, zničí zuby. Přestolidské tělo může nezávisle udržovat zdravou rovnováhu bakterií v slinách, cukr může ovlivnit pH a otřesit rovnováhu tohoto ekosystému.
Neustále se obáváte problémů s kůží. Inzulinové skoky v důsledku nadměrného cukru mohou vyvolat vzhled nebo růžovku. Pokud máte citlivou pokožku, stačí ji ovládat. Nebudete se moci zbavit problémů s kůží bez ovlivnění příčiny.
Výrobky jsou pro vás méně sladké než dříve. Mimochodem, nadměrná spotřeba sladkých látek ovlivňuje váš vkus. Jinými slovy, zvyšuje toleranci k cukru, který, aby uspokojil vášeň pro sladké, budete muset jíst více a více. Abyste snížili toleranci a způsobili citlivost chuti na normální, musíte postupně snižovat spotřebu cukru, což může být zpočátku velmi obtížné.
Váš mozek "rozmazaný", zvláště po jídle. Podle expertů v oblasti zdraví je "únik mozků" obecným indikátorem nízké hladiny cukru v krvi. Když je přetížíte tělem, hladina glukózy stoupá a pak prudce klesá. Podle odborníků jsou kognitivní problémy výsledkem nedostatečné kontroly hladiny cukru v krvi.