Kuřecí roláda v láhvi - jak si vařit doma s recepty s fotografiemi

V závislosti na receptu na vaření může být tato mísa podávána v horké formě nebo jako studený předkrm. Díky jemné, neutrální chuti kuře je možné kombinovat s různými přílohami, saláty, zeleninou a kořením, vždy s jedinečným výsledkem.

Jak vařit kuřecí válec v láhvi

Příprava jídla zahrnuje několik etap, z nichž první je přípravné. Spočívá v tom, jak se kuře zpracovává a vroucí. Poté musíte udělat gelovací směs, kterou chcete smíchat s kusy hotového masa. Výsledná hmotnost vyplňuje nádobu vhodné velikosti, která slouží jako forma pro utěsnění výrobků. Volitelně můžete přidat kuřecí válec v plastové lahvičcepřírodní koření - kari, bazalka, rozmarýn, osvědčené bylinky atd.

Kuchařský recept v lahvičce

V podstatě je to jídlo - jsme běžné pro medúzy (salutison), které dostaly formu pomoci s manažerskými fondy. Nicméně každý recept na kuřecí rohlíky v láhvi doma je jiný a má individuální chuť, konzistenci. Volitelně můžete seznam komponent upravovat přidáním nebo nahrazením jednoho produktu jiným. Na rozdíl od chladu, který trvá asi jeden den, vaření kuřecího kotouče obvykle trvá mnohem méně času. Nádobí se dokonale hodí jak do slavnostního menu, tak do každodenního života.

Kuře v láhvi želatiny

• Doba vaření: 4 hodiny.
• Počet porcí: 15 osob.
• Obsah kalorií: 148 kcal /100 g.
• Jmenování: pro večeři /banket.
• Složitost přípravy: průměrná.

Podáváme kuřecí závitek s želatinou v láhvi výhodnější než tradiční želé: uřízl klobásu do porcí plátky, které mohou být umístěny na chléb nebo jíst, ovládat nůž a vidličku. Navíc tento předkrm vypadá originálnějším a chutnějším, což vyvolává obecný zájem, který má být předložen ke stolu. Připravený válec může být skladován v chladničce nejdéle 3 dny. Jak vařit jídlo?

Složky:

• sůl - 2 hl;
• pepř, suchý česnek;
• želatina - 30 g;
• jatečně upravená těla kuřat.

Způsob přípravy:

1. Vložte umytou kostru ptáka do hrnce, nalijte jej vodou, aby pokryl produkt popřiveďte kapalinu do varu a pokračujte v vaření a utáhněte ho na minimum.
2. Vyjměte kuře z vývaru, odděleně od kostí, nakrájíme na malé kousky.
3. Želatinu rozpusťte v ochlazené formě (dostatečné množství šálků), ochlazujte kapalinu, přidávejte koření, sůl.
4. Bujón se smíchá s želatinou, česnekem a plátky masa. Vložte hmotu do plastové lahve a odevzdejte nádobu do chladničky.
5. Odřízněte láhev, opatrně vyjměte obsah a přeneste klobásu na desku. Podáváme nádobu řezáním na poměrně tenké plátky.

Kuřecí želé v láhvi

• Doba vaření: 2 dny a 9 hodin.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 100 kcal /100 g
• Účel: na večeři /banket.
• Složitost přípravy: průměrná.

Nádobí je ideální pro přípravu sendviček, které jsou vhodné k pronájmu nebo odchodu. Kuřecí kuře v lahvičce zdobí každý stůl, ať už je to bufet nebo klidná rodinná večeře. Výhodou občerstvení je nejen jeho univerzálnost, ale také vynikající chuť a složení stravy. Jedení jídlo může být dokonce i někdo, kdo má dietu nebo má trávicí systém. Jak vařit kuřecí knedlíky v láhvi domova?

Složení:

• koření;
• želatina - 30 g;
• Cesnakové zuby - 4 ks;
• kuřecí maso - 1,3 kg.

Způsob přípravy:

1. Zředí se želatina 200 ml vody.
2. Kuřecí maso musí být položeno a naléváno do vody, umístěno do hluboké pánve a dusené pod víkem 45minut
3. Připravené maso bude velmi měkké a rozpadne se. Musí se nechat vychladnout a vyjmout z pánve.
4. Kuřecí šťáva, která byla ponechána ve smažce, nalila loupaný česnek, nasekala malé kusy masa a zředěnou želatinu.
5. Uchovávejte směs do ohně až do varu, poté vyjměte z desky, nechte vychladnout, po nalití v plastových lahvích s ořezaným děložním čípkem.
6. Ochlaďte chlad na 3-4 hodiny, pak nakrájíme jako klobása a podáváme na stole.

Kuřecí náplň do láhve

• Doba vaření: 4 hodiny a 40 minut.
• Počet porcí: pro 8 osob.
• Obsah kalorií: 150 kcal /100 g.
• Účel: na večeři /banket.
• Složitost přípravy: průměrná.

Existuje mnoho různých pokrmů z kuřecího masa, mezi kterými se nalévá i lahev kuřete. Tento předkrm se ukáže nejen skvěle, ale také vypadá velmi originálně. Níže je recept na fotografii, která popisuje, jak vařit želé při dovolené s běžnou plastovou lahví. Jakákoli část kuřecího těla, jako je prsa, stehno nebo křídlo, je vhodná pro chlad.

Složení:

• zuby česneku - 2 ks;
• stehna /filety - 1 kg;
• želatina - 1 polévková lžíce. l;
• bobkový list;
• sůl -? l.
• greeny;
• mletý černý pepř.

Způsob přípravy:

1. Vyčistěte kuře z kamenů, poté je třeba produkt nakrájet na malé plátky.
2. Vložte je do pánve na smažení /multivark, zavřete jejpokryjte a vařte na středním ohni asi 40 minut. Během této doby bude kuře měkké.
3. Prodáváme česnek, jemně nakrájíme zeleninu.
4. Dále je nutné zředit lžičku želatiny v horké půdě ze smažené pánve. Prášek se musí zcela rozpustit.
5. V hluboké desce mícháme česnekovou pastu, byliny, želatinu, koření, kuřecí kousky.
6. Odřízněte hrdlo láhve, opláchněte nádobu, vysušte ji a naplňte hotovou směsí.
7. Zasuňte láhev do chladničky po dobu nejméně 4 hodin, optimálně - v noci ochlaďte chlad.
8. Ráno je třeba vyjmout láhev, vyjmout její roli a rozdělit klobásu na porce. Podáváme lahodné pokrmy jako studené občerstvení nebo sendviče.

Kuřecí klobása v láhvi

• Doba vaření: 2,5 hodiny.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 213 kcal /100 g
• Účel: na večeři /banket.
• Složitost přípravy: průměrná.

Čokoládová klobása v láhvi bude sloužit jako skvělá náhrada za obchod. Přírodní, neobsahující barviva, látky zvyšující chuť a konzervační látky, moucha masa bude stát méně, a proto bude mnohem chutnější a užitečnější než nakoupená klobása. Plnění domácího občerstvení je způsobeno želatinou nebo kostním vývarem (jako u chladu). Jak si vaříte kuřecí roli s lahví?

Složení:

• kostra kuřete - 1,5 kg;
• bulharská paprika - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• greeny;
• želatina - 30 g;
• listy vavřínové - 2 ks;
• sůl - 3 polévkové lžíce. l;
• vůně a mletý pepř? член л.

Způsob přípravy:

1. Opláchněte kuřecí kostru a naplňte ji vodou, abyste zakryli povrch ptáka. Zalijte vývar, vařte a vyjměte pěnu.
2. Přidejte cibuli, bobkové listy, koření, bylinky do pánve. Vařte kuřecí půl hodiny nebo déle k varu masa až do připravenosti.
3. Vyjměte kostru z vývaru, ochlaďte. Kromě toho je třeba z pánve odstranit zeleninu, cibuli a samotný vývar, aby se filtrovala sítem.
4. Nalijte 2 šálky bujónu do samostatné nádoby, ochlaďte. Vyjměte maso z kostí (není nutné ho uvolňovat z kůže), pak jemně řezte.
5. Do studené kapaliny nalijte želatinu, promíchejte, aby nedošlo k výskytu hrud. Nechte nabobtnat po dobu 20 minut.
6. Štěpněte sladkou papriku ze semen mýdlem nebo rozemlejte mixér se zeleninou.
7. Přidejte výslednou zeleninovou hmotu do filé, sezonu produktů a důkladně promíchejte.
8. Pro jeho rozpuštění trochu zahřejte želatinu, přidejte ji ke směsi masa a znovu ji promíchejte.
9. Přeneste hmotu do hrnce /pánve a položte na oheň. Podklad zahřejte na roli a neustále míchání. Když se vaří, vyjměte nádobku z desky a ochlaďte.
10. Naplňte lahvičku s ořezaným hrdlem (odpovídající objem 1,5 litru) s lehce zahřátou směsí, nasypte pastu s lžící. Tara by měla být po odchodu pokryta potravinovým filmemláhev v chladničce po dobu 8 hodin.
11. Hotový lahodný válec by měl být pečlivě vytažen, pro který je láhev řezán velmi ostrým nožem (nejlépe papírenským zbožím). V budoucnu můžete klobásku uložit tak, že ji obalíte potravinovým filmem.

Kuřecí šunka v láhvi

• Doba vaření: 2,5 hodiny.
• Počet porcí: pro 5 osob.
• Obsah kalorií: 161 kcal /100 g.
• Účel: na večeři /banket.
• Složitost přípravy: průměrná.

Nejedná se nutně kupovat kuřecí šunku v supermarketu - nevzniká to na základě chuti produktu domácího vaření. Současně bude šunka z kuřecí láhve mnohem užitečnější, protože neobsahuje různé škodlivé přísady používané v zařízeních na zpracování masa. Občerstvení lze podávat na jakýchkoli vedlejších pokrmech a připravují se sendviče. Jak se vaří kuřecí roláda?

Složení:

• muškátový oříšek - 1 lžička;
• kuřecí stehna - 2 ks;
• vavřínové listy - 3 ks;
• kuřecí játra - 0,3 kg;
• kuřecí srdce - 0,25 kg;
• sušené byliny, pepř;
• želatina - 5 g

Způsob přípravy:

1. Vařte stehna, připravte vodu a přidejte vavřínové listy. To bude trvat až 50 minut. Pak musíte odstranit maso z pánve, ale vývar nevylije.
2. Dejte srdce a játra do hrnce, nalijte horkou vodu a vařte po dobu 40 minut.
3. Pro přípravu salámové nádoby umyjte a ořízněte polotučnou láhev krku.
4. OstigliHip steh na vláknech, házet kosti. Subcarpatus jemně nakrájíme a mícháme s kuřecím masem.
5. Vypustite přibližně 1 kuřecí vývar, rozpusťte v něm želatinu, abyste nezůstali žádné hrudky.
6. Sůl, sezamovat složky masa, pak je poslat do želatinové směsi.
7. Vyplňte výslednou hmotnost láhve, kryt naplňte malou miskou nahoře. Pošlete nádobí na chlad po dobu 6 hodin, poté, co můžete sloužit na stole, jemně řezat plast a odstranit šunku.

Kuřecí roláda v láhvi se zeleninou

• Doba vaření: 6 hodin.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 95 kcal /100 p.
• Účel: na večeři /banket.
• Složitost přípravy: průměrná.

Pokud chcete vyrábět dietní potraviny, dávájte přednost bílému kuřecímu masu bez kůry a tuku. Hlavní složku můžete doplnit o různé druhy zeleniny a koření. Miska osloví fanoušky chladu a zeltsy, protože obsahuje gelující složku. Kuřecí roláda v láhvi zeleniny má neobvyklý, chutný vzhled, příjemnou vůni a skvělou chuť. Případně můžete přidat misky do všech koření, konzervovaného kukuřice nebo hrášku. Jak vařit kuřecí rohlíky?

Složení:

• zelené;
• želatina - 25 g;
• sladká paprika - 1 ks;
• cibule;
• kukuřice -? banky;
• zeleninový vývar - 0,6 l;
• kuřecí filé - 1,2 kg.

Způsob přípravy:

1. Filety nakrájejte na maléplátky a poté vyčistěte na namazaném oleji v pánvi s přidáním malého množství vody. Během procesu nezapomeňte sezamovat produkt.
2. Rozemlete zeleninu, trochu je smažte (až do připravenosti), promíchejte s kuřecím masem a zeleninou.
3. Zahřejte zeleninový vývar, rozetřete do želatiny, nalijte směs zeleniny s masem a předem umístěte je do plastové lahve s ořezaným krkem.
4. Nechte nádobu zmrazit a nechte ji vychladnout. Pro úplné vytvrzení bude trvat 5-8 hodin.

Kuřecí roláda ve víně v multivarte

• Doba vaření: 2 hodiny.
• Počet porcí: pro 5 osob.
• Obsah kalorií: 148 kcal /100 g.
• Účel: na večeři /banket.
• Složitost přípravy: průměrná.

Kuřecí roláda v lahvičce v multivartu - lahodné občerstvení, které může zdobit libovolný stůl. Jídlo bude také vhodné pro podávání v každodenním životě - klobásy mohou být nakrájeny do tenkých kruhů, dány na chléb s čerstvou zeleninou, zelení a být spokojeni s přírodními sendviči během občerstvení. Předkrm má jemnou chuť a svůdnou vůni. S pomocí podrobného popisu, který je popsán níže, bude moci kuchař začátkem vaření.

Složení:

• koření;
• kuřecí prsa - 0,8 kg;
• zuby česneku - 8 ks;
• rajčata, bulharská paprika (nebo připravená lecho);
• koření;
• želatina - 30 g

Způsob přípravy:

1. Odřízněte prsa na malé kousky, vložte jeMisku mísíme s kořením, želatinou a zeleninou.
2. Přesuňte přísady do pekáče, nalijte je librou vody a uzavřete svorku.
3. Spusťte balení do misky a aktivujte volbu "Pečení" asi hodinu.
4. Sejměte podstavec na roli a vložte ji do lahve a pošlete ji do chladničky po dobu 6 hodin.
5. Vyjměte hotový válec vyříznutím nádoby nožem. Podávejte na jakékoliv přílohy nebo jako masovou přísadu pro sendviče.

Kuřecí prsa v lahvi

• Doba přípravy: 1,5 hodiny.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 185 kcal /100 g.
• Účel: na večeři /banket.
• Složitost přípravy: průměrná.

Připravený podle níže popsaného receptu může být kuřecí filet v lahvičce umístěn jako želé nebo salutis. Nádobí dokonale doplňuje slavnostní menu a vypadá skvěle na plátku chleba - takový sendvič může být podáván na snídani nebo oběd. Občerstvení je jednoduše upečené, ale ukazuje se, že je kyselé a chutné. Kromě toho se kuře vyváží rozpočet. Můžete jej doplnit kukuřicí, konzervovaným hráškem nebo mrkví.

Složení:

• cesnakový zub - 2 ks;
• koření;
• kuřecí maso - 1,5 kg;
• želatina - 30 g;
• vyčištěné vlašské ořechy - 100 g.

Způsob přípravy:

1. Nakrájejte kuře na malé kousky a zašlete je do pánve na smažení /talíř s hustým dnem. V tomto případě nepotřebujete přidávat oleje - maso musí být připraveno ve vlastní šťávě podvíko Proces bude trvat nejméně půl hodiny.
2. Želatinu rozpusťte v teplé vodě.
3. Bujón utvořený po masovém lusku, nalijte do misky, ochlaďte maso.
4. Spojte želatinu s vývarem.
5. Arašidy musí být mleté ​​a lehce vypráženy na suché pánvi. Poté, co je přidáte do masa, připravte si koření.
6. Zde přidejte želatinu.
7. Vyplňte plastový sáček s ořezaným hrdlem s výslednou hmotností. Po ochlazení nechte nádobu vychladnout po 4 až 6 hodinách, vyjměte nádobku a vyjměte roli.

Kuřecí váleček v lahví

• Doba vaření: 1,5 hodiny.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 230 kcal /100 g
• Cíl: na večeři /banket.
• Složitost přípravy: průměrná.

Vynikajícím postupem před příchodem hostů bude ošetření kuřecího masa v láhvi ořechů. Není složité připravit si salutison sami, hlavní věcí je sledovat technologii níže. Ruletka se dá dělat nejen z kuřecího masa, ale také z hovězího, vepřového masa, přidáním off, ale takové pokrmy budou více kalorií. Předchlazení předkrmů je nejméně 2 hodiny. Jak uvařit salutison?

Složení:

• vlašské ořechy - 100 g;
• zub z česneku - 2 ks;
• kuře;
• koření;
• želatina - 30 g;
• slivky - 100 g.

Způsob přípravy:

1. Kuřecí kuře ve slané vodě, pak vyjměte z vývaru, odstraňte kosti, nakrájejte na středně velké kostky a vysuštepánve bez oleje (oheň by měl být pomalý).
2. Po 5 minutách se sezamí s masem, zakryjte a pokračujte v kalení.
3. Želatinu rozpusťte v teplé vodě, promíchejte až do úplného rozpuštění.
4. Když je maso připraveno, ochlaďte ho po smíchání s želatinovou hmotou, drcenými slivkami, zbitými česnekovými čaji, smaženými oříšky a vývarem.
5. Podložku přemístěte do role v lahvičce, ochlaďte nádobu, dokud se úplně neochladí, po občerstvení, které můžete podávat

Jak si vyrobit kuřecí válec v láhvi - tajemství vaření

Toto kysané a prosté jídlo lze podávat i na svátek: kvůli neobvyklému, chutnému, chuťovku přiláká pozornost u stolu. Vaření kuřecího kotouče vyžaduje některá důležitá pravidla:

• je lepší vařit maso v kořeněné, slané vodě, jinak se zase stane čerstvá a kotouč nebude mít stejnou chuť;
• Aby byla klobása krásná, před smícháním složek do lahvičky je vše promíchejte v jedné nádobě a distribuujte želatinu mezi všechny výrobky;
• se nebojte přidat kukuřičnou zrno, slané greeny nebo zelený hrášek do saltishononu - tyto produkty přidávají jídlo jasu a udělají to atraktivnější;
• nezanecháváme koření, protože kuře má neutrální chuť a bez nich by předkrm nebyl tak vonný.

Video: Kuře v želé v plastové lahvičce