Stroj na nudle - přehled nejlepších zařízení s popisem funkcí a příloh

Spaghetti a ruční ravioli jsou dlouhé a časově náročné zaměstnání. Stroj na nudle s tryskami tuto práci vykoná mnohem rychleji a stane se nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. Rovněž rovnoměrně rotuje těsto a nakrájí se na pásy požadované tloušťky.

Jak si vybrat stroj na řezání nudlí

Nůžová řezačka obsahuje dva válečky s ostrými lopatkami v kruhu, které se otáčejí, rozdělí připravené těsto na úroveň pásu. A válce na těsto, které vytvářejí vrstvy různých tloušťek.

Při výběru modelu zvažte:

  • přítomnost systému upevnění zařízení na desce;
  • materiál použitý k výrobě skříně;
  • dodatečné příslušenství;
  • , které řídí tloušťku.

Stroj na těsto a nudle je vybaven spolehlivým připojením k pracovní ploše stolu. Pokud součásti visí nebo nejsou pevně zatlačeny, zařízení nebude správně nasazeno. Vysoce kvalitní dávkovače těsta a nudle jsou vyrobeny z lékařské oceli a aplikují povlak, který chrání před lepením.

Mnoho majitelů půdy upřednostňuje modely, které obsahují různé trysky pro krájení pasty. Trysky se používají k výrobě ravioli, knedlíků, lasagne, špaget. Navíc na adreseJednotkou by mělo být vyrovnání tloušťky listů těsta o 2 až 30 mm a šířka vyrobených nudlí od 2 do 6,5 mm

Stroj na výrobu nudlí doma

Notebooky lze zakoupit ve třech typech:

  • elektrické;
  • mechanické;
  • s tryskami.

Elektrické domácí spotřebiče umožňují po dobu 60 sekund získat 0,2-0,3 kg výrobku. Optimální výkon pro tuto jednotku je 100 W a produktivita je 200-300 g /min.

V ručních strojích jsou válce, kterými cesto prochází, poháněno speciální pákou. Přístroj je vhodný pro přípravu malého množství pasty.

Vyrábí elektrické a mechanické stroje pro válcování těsta a řezání nudlí. Další součásti jsou součástí nebo zakoupeny.

Elektrické

Jméno Charakteristiky Klady a zápory
Imperia Titania 220 V
  • Hmotnost, kg 2,9
  • Výška, mm 130
  • Délka, mm 205
  • výkon, kW 0,08
  • Šířka válce, mm 180
  • + Pohodlné v práci
  • - Vysoké náklady
FoodAtlas JCD-10
  • Hmotnost, kg 19
  • Rozměry, mm 590x345x275
  • výkon, kW 0,135
  • Produktivita 80 kg /h
  • Šířka válce, mm 150
  • + výkonná jednotka
  • - Těžký stroj

Mechanické

Jméno Charakteristiky Klady a zápory
Stroj na vkládání
  • Výška, cm 14
  • Šířka, cm 20
  • Délka, cm 21
  • Šířka válečku pro válcování těsta, cm 14
  • + Neberou moc místa
  • - Nesprávně uspořádat válec
Mayer & amp; Boch 22603
  • Velikost, cm 21 x 19,5 x 14
  • Hmotnost, kg 2,56
  • + kompaktní velikost
  • - Žádné další trysky

S tryskami

Jméno Charakteristiky Klady a zápory
Mayer & amp; Boch 25994
  • Velikost balení, cm 21,5 x 20,5 x 16,3
  • Hmotnost, kg 3.7
  • Další mýdlovou hlavu
  • + Snadná obsluha
  • - Nezjištěno
Bekker VK-5202
  • Rozměry, cm 24x19,8x15,5
  • Hmotnost, kg 3
  • Trysky pro knedlíky, knedlíky
  • + Je snadné vytlačit těsto
  • - Houskové knedlíky nejsou dost dobré

Videa